La Coutellerie de Laguiole Honoré Durand recrute ses futurs couteliers/coutelières.
Un métier passion au sein d’une équipe passionnée, dans une entreprise artisanale familiale.
Découvrez la Coutellerie Honoré Durand
Laguiole - Aubrac - France
La Coutellerie & Forges Honoré Durand, entreprise familiale et artisanale située à Laguiole, perpétue la tradition d'excellence et vous ouvre ses portes.
Un Maître Artisan, entouré de couteliers et de forgerons, gardiens du savoir-faire du Couteau de Laguiole, vous propose le plus bel éventail de couteaux, dans le contexte plus large des arts de la table, étendus à des accessoires "mythiques" comme le sommelier Laguiole ou le coupe-papier.
Une fabrication de tradition, car nous avons une histoire que nous revendiquons dans notre musée, et que nous partageons par les stages de coutellerie à Laguiole.
Nouveautés
Dans cette collection, vous trouverez des couteaux pliants de Laguiole, des produits pour embellir votre table ainsi que des accessoires de Laguiole.
Laguiole pliant, 12 cm, abeille et ressort ciselés au burin, manche en loupe de...
Laguiole pliant 12 cm, abeille forgée, lame seule, manche en molaire de mammouth beige...
Laguiole pliant 12 cm, abeille forgée, lame seule, manche en molaire de mammouth rouge...
Laguiole pliant 12 cm, abeille forgée, lame seule, manche en molaire de mammouth verte...
Laguiole pliant, 11 cm, abeille forgée, lame seule, manche feuille d'or en inclusion,...
Laguiole pliant 12 cm, abeille forgée et ressort lisse, doubles platines ciselées,...
Laguiole pliant 12 cm, abeille forgée et ressort lisse, doubles platines ciselées,...
Laguiole pliant 12 cm, abeille forgée et ressort lisse, doubles platines ciselées,...
Laguiole pliant 12 cm, abeille forgée et ressort lisse, plein manche en fibre de...
Laguiole pliant 12 cm, abeille forgée, lame seule, plein manche en fibre de carbone
Laguiole pliant 12 cm, franc-maçon, lame seule, manche en acacia avec finition inox mat
Les visites

La visite principale
Visite de l'atelier Couteliers. Découvrez l'histoire du couteau de Laguiole puis admirez le façonnage d'un manche.
Toute l'année, visite gratuite du lundi au samedi.

La visite technique
La forge des abeilles, les lames, ...Découvrez la fabrication des lames, des ressorts, des mitres, ...
Toute l'année, visite gratuite du lundi au vendredi.

La visite historique
Notre Musée avec la forge de l'acier Damas. Admirez notre patrimoine d'objets forgés et notre collection de couteaux Laguiole anciens.
Toute l'année, visite du lundi au samedi.

La visite de la forge de l'acier Damas
Dans le métier de Forgeron, nous avons une spécialité : nous fabriquons notre acier Damas. Un acier feuilleté aux motifs uniques.
Toute l'année, visite du lundi au samedi.
Vos préférés

Vrai ou faux Laguiole ?
"Laguiole", c’est un nom, c’est une origine historique et une tradition qui ne sont pas protégés.

Stages de coutellerie à Laguiole
Fabriquez vous-même votre couteau de Laguiole pliant. Cette journée restera inoubliable, c'est une expérience hors du commun.
La Coutellerie de Laguiole
Notre entreprise familiale « Coutellerie de Laguiole Honoré Durand » existe depuis 35 ans. Nous proposons des modèles classiques respectant l’histoire et les traditions de l’Aubrac, mais aussi des modèles modernes. Nos couteaux de Laguiole pliants, du classique, au modèle unique, avec ou sans personnalisation.
Nos boutiques
Retrouvez les coordonnées et horaires d'ouverture de nos 3 boutiques à Laguiole
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