Couteau de Laguiole sur-mesure

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Forgées à la main

Lames Damas

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Découvrez la Coutellerie Honoré Durand

Laguiole - Aubrac - France

La Coutellerie & Forges Honoré Durand, entreprise familiale et artisanale située à Laguiole, perpétue la tradition d'excellence et vous ouvre ses portes.

Un Maître Artisan, entouré de couteliers et de forgerons, gardiens du savoir-faire du Couteau de Laguiole, vous propose le plus bel éventail de couteaux, dans le contexte plus large des arts de la table, étendus à des accessoires "mythiques" comme le sommelier Laguiole ou le coupe-papier.

Une fabrication de tradition, car nous avons une histoire que nous revendiquons dans notre musée, et que nous partageons par les stages de coutellerie à Laguiole.

Nouveautés

Dans cette collection, vous trouverez des couteaux pliants de Laguiole, des produits pour embellir votre table ainsi que des accessoires de Laguiole.

Toutes les dernières nouveautés sont à retrouver ici
Laguiole pliant 12 cm, lame damas, doubles-platines,... Laguiole pliant 12 cm, lame damas, doubles-platines,... 2
Manches de longueur 12 cm

Laguiole pliant 12 cm, lame damas, doubles-platines, manche en dent de phacochère &...

827,17 €
Abeille forgée avec le ressort ciselé main. Lame avec butée (le tranchant ne tape pas au fond du ressort). Doubles platines ciselées main. Avec ce couteau Laguiole en lame Damas, recevez gratuitement un étui de poche en cuir. Merci de bien vouloir sélectionner la couleur de ce dernier. Sans choix de votre part, la couleur par défaut est le noir. L'acier...
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Laguiole pliant 12 cm, lame Damas sauvage, abeille... Laguiole pliant 12 cm, lame Damas sauvage, abeille... 2
Pièces de collection - lame Damas

Laguiole pliant 12 cm, lame Damas sauvage, abeille ciselée burin, ressort et...

1 087,25 €
Avec ce couteau Laguiole en lame Damas, recevez gratuitement un étui de poche en cuir. Merci de bien vouloir sélectionner la couleur de ce dernier. Sans choix de votre part, la couleur par défaut est le noir. L'acier Damas de nos lames est fabriqué en notre forge ancienne à Laguiole. Vous pouvez visiter cette forge toute l'année.
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Les visites

La visite principale

Visite de l'atelier Couteliers. Découvrez l'histoire du couteau de Laguiole puis admirez le façonnage d'un manche.
Toute l'année, visite gratuite du lundi au samedi.

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La visite technique

La forge des abeilles, les lames, ...Découvrez la fabrication des lames, des ressorts, des mitres, ... 
Toute l'année, visite gratuite du lundi au vendredi.

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La visite historique

Notre Musée avec la forge de l'acier Damas. Admirez notre patrimoine d'objets forgés et notre collection de couteaux Laguiole anciens.
Toute l'année, visite du lundi au samedi.

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La visite de la forge de l'acier Damas

Dans le métier de Forgeron, nous avons une spécialité : nous fabriquons notre acier Damas. Un acier feuilleté aux motifs uniques.
Toute l'année, visite du lundi au samedi.

Plus d'infos

Laguiole de collection (devis)

Choisissez vos composants : lame, mitres, platines, nature du manche, abeille, ciselage .... et configurez le couteau de Laguiole de collection qui vous ressemble

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Vos préférés

Doubles platines ciselées
Lame et tire-bouchon
Lames Damas

Vrai ou faux Laguiole ?

"Laguiole", c’est un nom, c’est une origine historique et une tradition qui ne sont pas protégés. 

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Stages de coutellerie à Laguiole

Fabriquez vous-même votre couteau de Laguiole pliant. Cette journée restera inoubliable.

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La Coutellerie de Laguiole

Notre entreprise familiale « Coutellerie de Laguiole Honoré Durand » existe depuis 35 ans. Nous proposons des modèles classiques respectant l’histoire et les traditions de l’Aubrac, mais aussi des modèles modernes. Nos couteaux de Laguiole pliants, du classique, au modèle unique, avec ou sans personnalisation.

Livraison gratuite

Pour toute commande en France métropolitaine supérieure ou égale à 300 € (Colissimo).

Paiement en 3 ou 4 fois

Sans frais, avec ONEY à partir de 100 €.
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Garantie à vie

Notre Certificat de garantie vous assure une fabrication Artisanale authentique et fidèle à la tradition.

Coordonnées-Boutiques

05.65.51.50.14 - Retrouvez les horaires d'ouverture de nos 3 boutiques à Laguiole.

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