Couteau de Laguiole sur-mesure

Le couteau qui vous ressemble

Forgées à la main

Lames Damas

Nouveautés

Voir les nouveautés

Personnalisation

Voir les gravures

Stages de coutellerie

En savoir plus

Découvrez la Coutellerie Honoré Durand

Laguiole - Aubrac - France

La Coutellerie & Forges Honoré Durand, entreprise familiale et artisanale située à Laguiole, perpétue la tradition d'excellence et vous ouvre ses portes.

Un Maître Artisan, entouré de couteliers et de forgerons, gardiens du savoir-faire du Couteau de Laguiole, vous propose le plus bel éventail de couteaux, dans le contexte plus large des arts de la table, étendus à des accessoires "mythiques" comme le sommelier Laguiole ou le coupe-papier.

Une fabrication de tradition, car nous avons une histoire que nous revendiquons dans notre musée, et que nous partageons par les stages de coutellerie à Laguiole.

La sélection des Fêtes

Carte cadeau
Idées cadeaux

Carte cadeau pour un stage de coutellerie à Laguiole

CARTESTAGECOUTEAU
331,40 €
Offrez une expérience inoubliable ! Pour en savoir plus sur notre stage  cliquez iciModèle du Laguiole à monter : lame seule avec un manche de 12 cm de longueur.Conditions d'utilisation : voir ci-dessous Afin de vous envoyer votre carte cadeau à imprimer dans les meilleurs délais, merci de nous contacter par téléphone au 0565515014 ou par email à...
Laguiole pliant 10 cm, abeille soudée, lame seule, manche corne pressée (foncée) avec finition inox brillant Laguiole pliant 10 cm, abeille soudée, lame seule, manche corne pressée (foncée) avec finition inox brillant 2
Manches de longueur 10 à 11 cm

Laguiole pliant 10 cm, abeille soudée, lame seule, manche corne pressée (foncée) avec...

80,58 €
Nos Laguiole avec une abeille soudée sont composés d’un ressort ciselé machine et d’un manche fin.La corne pressée de par sa nature est un matériau fragile qui ne doit absolument pas être mouillé.Cf. nos conseils d'entretien en bas de page à la section "Plus d'info" ou consultez la page "Entretenir son couteau Laguiole" Pour les enfants allant jusqu'à 12...
Voir
Laguiole pliant, 8 cm, abeille soudée, manche en olivier avec une mitre inox mat Laguiole pliant, 8 cm, abeille soudée, manche en olivier avec une mitre inox mat 2
Manches de longueur 8 cm

Laguiole pliant, 8 cm, abeille soudée, manche en olivier avec une mitre inox mat

1LA108IM1ASM12OLI0
50,00 €
Nos couteaux de Laguiole avec une abeille soudée sont composés d’un ressort ciselé machine et d’un manche fin. Nous pouvons à votre demande et sans dénaturer le couteau: - arrondir la pointe de la lame- désaffûter le tranchantMerci de le préciser dans votre commande à la 3ème étape intitulée "Adresse", ou par email
Voir
Boîte de rangement pour couteau pliant et sommelier Boîte de rangement pour couteau pliant et sommelier 2
Boites de rangement

Plumier en noyer pour couteau pliant et sommelier

PLUMNOY
12,13 €
Cette boîte convient parfaitement aux couteaux de Laguiole pliants allant jusqu'à 12 cm de longueur de manche. Dimensions intérieures : longueur 12 cm x largeur 3.5 x profondeur 2 Attention, cette boite ne convient pas pour les manches suivants : chasse / super-galbés / doubles-platines

Nouveautés

Dans cette collection, vous trouverez des couteaux pliants de Laguiole, des produits pour embellir votre table ainsi que des accessoires de Laguiole.

Toutes les dernières nouveautés sont à retrouver ici
Laguiole pliant 12 cm, abeille forgée, lame seule, manche... Laguiole pliant 12 cm, abeille forgée, lame seule, manche... 2
Manches de longueur 12 cm

Laguiole pliant 12 cm, abeille forgée, lame seule, manche en mammouth broyé stabilisé...

2LA112IB2AFT14DIV0
246,75 €
  Abeille forgée avec le ressort. Ressort ciselé main. Lame avec butée (le tranchant ne tape pas au fond du ressort). Manche légèrement galbé pour une meilleure prise en main. Couleur : rose-rouge.Un intercalaire de couleur noir est présent.Le manche d'un couteau de Laguiole en mammouth est fragile. Il est nécessaire d'être attentif à celui-ci.
Voir
Laguiole pliant 12 cm, abeille forgée, lame seule, manche... Laguiole pliant 12 cm, abeille forgée, lame seule, manche... 2
Manches de longueur 12 cm

Laguiole pliant 12 cm, abeille forgée, lame seule, manche en molaire de mammouth...

388,58 €
  Abeille forgée avec le ressort. Ressort ciselé main. Lame avec butée (le tranchant ne tape pas au fond du ressort). Manche légèrement galbé pour une meilleure prise en main. Couleur de la molaire : orange-rouge.Un intercalaire de couleur noir est présent.Le manche d'un couteau de Laguiole en molaire de mammouth est fragile. Il est nécessaire d'être...
Voir
Laguiole pliant, 12 cm, abeille forgée, lame damas,... Laguiole pliant, 12 cm, abeille forgée, lame damas,... 2
Pièces de collection - lame Damas

Laguiole pliant, 12 cm, abeille forgée, lame damas, manche en molaire de mammouth...

719,67 €
  Avec ce couteau Laguiole en lame Damas, recevez gratuitement un étui de poche en cuir. Merci de bien vouloir sélectionner la couleur de ce dernier. Sans choix de votre part, la couleur par défaut est le noir. Le manche d'un couteau de Laguiole en molaire de mammouth est fragile. Il est nécessaire d'être attentif à celui-ci. 
Voir

Les visites

La visite principale

Visite de l'atelier Couteliers. Découvrez l'histoire du couteau de Laguiole puis admirez le façonnage d'un manche.
Toute l'année, visite gratuite du lundi au samedi.

Plus d'infos

La visite technique

La forge des abeilles, les lames, ...Découvrez la fabrication des lames, des ressorts, des mitres, ... 
Toute l'année, visite gratuite du lundi au vendredi.

Plus d'infos

La visite historique

Notre Musée avec la forge de l'acier Damas. Admirez notre patrimoine d'objets forgés et notre collection de couteaux Laguiole anciens.
Toute l'année, visite du lundi au samedi.

Plus d'infos

La visite de la forge de l'acier Damas

Dans le métier de Forgeron, nous avons une spécialité : nous fabriquons notre acier Damas. Un acier feuilleté aux motifs uniques.
Toute l'année, visite du lundi au samedi.

Plus d'infos

Laguiole de collection

Suite à une forte demande, les couteaux fabriqués sur devis seront livrés à partir de janvier 2023.

Choisissez vos composants : lame, mitres, platines, nature du manche, abeille, ciselage .... et configurez le couteau de Laguiole de collection qui vous ressemble

Remplir le formulaire

Vos préférés

Doubles platines ciselées
Lame et tire-bouchon
Lames Damas

Vrai ou faux Laguiole ?

"Laguiole", c’est un nom, c’est une origine historique et une tradition qui ne sont pas protégés. 

En savoir plus

Stages de coutellerie à Laguiole

Fabriquez vous-même votre couteau de Laguiole pliant. Cette journée restera inoubliable.

En savoir plus

La Coutellerie de Laguiole

Notre entreprise familiale « Coutellerie de Laguiole Honoré Durand » existe depuis 35 ans. Nous proposons des modèles classiques respectant l’histoire et les traditions de l’Aubrac, mais aussi des modèles modernes. Nos couteaux de Laguiole pliants, du classique, au modèle unique, avec ou sans personnalisation.

Livraison gratuite

Pour toute commande en France métropolitaine supérieure ou égale à 300 € (Colissimo).

Paiement en 3 ou 4 fois

Sans frais, avec ONEY à partir de 100 €.
 Voir les conditions

Garantie à vie

Notre Certificat de garantie vous assure une fabrication Artisanale authentique et fidèle à la tradition.

Coordonnées-Boutiques

05.65.51.50.14 - Retrouvez les horaires d'ouverture de nos 3 boutiques à Laguiole.

Nous suivre

Lettre d'informations

Nouveautés, bons plans, actualité de l'entreprise et plus encore !

Produit ajouté à la liste de souhaits
Produit ajouté pour comparer.