La Coutellerie & Forges Honoré Durand ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Laguiole, das als Unternehmen und Kunstwerkstatt für lebendiges Kulturerbe anerkannt ist und die Tradition der Exzellenz fortsetzt.
Ein Handwerksmeister, umgeben von Messermachern und Schmieden, Hüter des Know-hows des wahren Laguiole, bietet Ihnen die schönste Auswahl an Messern im weiteren Kontext des Tafelgeschirrs, erweitert um "mythische" Accessoires wie den Laguiole-Weinöffner oder die Brieföffner.
Eine Produktion der Tradition, weil wir eine Geschichte haben, die wir in unserem Museum beanspruchen und die wir durch Messermacherkurse teilen.
Besuch der Messerschmiede. Entdecken Sie die Geschichte des Laguiole-Messers und bewundern Sie die Formgebung eines Griffes.
Das ganze Jahr über, freier Besuch von Montag bis Samstag.
Das Schmieden der Bienen, die Klingen, ...Entdecken Sie die Herstellung der Klingen, die Federn, die Heftbacken, ...
Das ganze Jahr über, freier Besuch von Montag bis Freitag.
Unser Museum mit der Damaszener Stahlschmiede. Bewundern Sie unser Erbe an geschmiedeten Objekten und unsere Sammlung antiker Laguiole.
Das ganze Jahr über, Besuch von Montag bis Samstag.
Im Schmiedehandwerk haben wir eine Spezialität: Wir stellen unseren Damaszenerstahl her. Ein laminierter Stahl mit einzigartigen Mustern.
Das ganze Jahr über, Besuch von Montag bis Samstag.
"Laguiole" ist ein Name, es ist ein historischer Ursprung und eine Tradition, die nicht geschützt sind. Das Laguiole-Messer ist ein fabelhaftes Erbe unserer Vorfahren. Sie schützten ihn weder für seine Form, noch für seine Verzierungen (die Biene und das Hirtenkreuz), noch für seinen Namen.
Dieser Tag wird unvergesslich bleiben, als ein Erlebnis der besonderen Art, zumal Ihnen die Nutzung Ihrer Laguiole am Herzen liegt. Sie stellen Ihr eigenes Laguiole-Klappmesser her. Und dies von Anfang bis Ende mit Hilfe eines professionellen Messermachers, der Sie während des gesamten Kurses unterstützt.
Die geschmiedete Biene ist die Geschichte, der Ursprung des Laguiole-Messers. Eine geschmiedete Biene oder eine geschweißte Biene haben unterschiedliche Oberflächen: ein gebogener Griff für einen angenehmeren Griff / ein dünner, eckigerer Griff; intensivere Anpassungen und Endbearbeitung an einer geschmiedeten Biene; ...
Unser Familienunternehmen "Coutellerie de Laguiole Honoré Durand" besteht seit 30 Jahren. Wir bieten klassische Modelle an, die die Geschichte und Traditionen der Region Aubrac respektieren, aber auch moderne Modelle. Unsere faltbaren Laguiole-Messer, von klassischen bis hin zu einzigartigen Modellen, mit oder ohne kundenspezifische Anpassung.
Hier finden Sie die Kontaktdaten und Öffnungszeiten unserer 3 Geschäfte in Laguiole
Auf alle Bestellungen über 300€ TTC
(ohne Lieferkosten mit Colissimo)
Das SSL-Zertifikat gewährleistet den Datenschutz bei Ihren Bestellungen
Montag bis Samstag : +33 565 515 014
9.00-12.30 Uhr und 14.00-18.30 Uhr :
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Um mehr über die Qualität der Herstellung im Gebiet der geografischen Angabe Couteau de Laguiole zu erfahren, können Sie unsere Werkstätten von Montag bis Samstag kostenlos besuchen.
Besichtigungen zu festen Zeiten: 11 Uhr, 14.30 Uhr, 15.45 Uhr und 17 Uhr.
Honoré Durand
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