Décerné par l’Institut National de la Propriété Industrielle (INPI) le 18/10/2024 au Syndicat des Fabricants Aveyronnais du Couteau de Laguiole, la Coutellerie de Laguiole Honoré Durand est la première entreprise à être certifiée indication géographique Couteau de Laguiole attestant de son savoir-faire et de son ancrage au village de Laguiole et plus largement, au Nord-Aveyron.
N° d’homologation IG Couteau de Laguiole : INPI-2404
N° d’habilitation de l’entreprise : IGPIA-126 V01