Panier
Vous voulez acheter un vrai couteau Laguiole ? Nous sommes les fabriquants incontournables.
Depuis plus de 38 ans, la Coutellerie et Forges Honoré Durand perpétue à Laguiole, en Aveyron, le savoir-faire traditionnel de la fabrication artisanale de véritables couteaux de Laguiole.
Entreprise familiale reconnue, notre atelier réunit aujourd’hui 28 collaborateurs passionnés qui participent chaque jour à la création de couteaux authentiques fabriqués en France.
Notre coutellerie maîtrise l’ensemble des étapes de fabrication d’un couteau de Laguiole grâce à deux métiers complémentaires :
- le métier de forgeron, dédié à la fabrication des lames, ressorts et pièces métalliques ;
- le métier de coutelier, qui assure l’ajustage, le montage, le façonnage et les finitions jusqu’au couteau de Laguiole final.
Cette fabrication artisanale réalisée dans notre atelier de Laguiole garantit des couteaux durables, de grande qualité et fidèles à la tradition coutelière de l’Aubrac.
