Qualité artisanale & distinctions

Notre entreprise familiale est artisanale

Une garantie de qualité

Nous garantissons nos Laguioles contre les vices de fabrication dans le cadre d’une utilisation normale (pour l’entretien d’un Laguiole pliant ou d’un Laguiole de table, cliquez ici).

La garantie s’applique sans limite de temps.

Lorsque votre Laguiole a un défaut, contactez-nous rapidement. 

Notre signature sur la lame, associée à notre Certificat de Garantie, vous assure une fabrication Artisanale authentique et fidèle à la tradition.

Une garantie d'authenticité

Nous sommes sur l’Aubrac, dans le village de Laguiole.

Dans l’entreprise, nous avons les deux métiers nécessaires pour fabriquer un couteau de Laguiole :

  • forgeron
  • coutelier

Vous retrouvez nos deux métiers sur notre Certificat de Garantie.

Eléments qui témoignent de l'authenticité et de la qualité. Venez découvrir nos métiers sur place à Laguiole. Et comme dans l’alimentaire, un Certificat de Garantie est la traçabilité de votre Laguiole.

Un Certificat de Garantie en bonne et due forme doit indiquer :

  • le nom du fabricant
  • ainsi que son adresse et son téléphone et email => cela doit être à Laguiole
  • et enfin l’indication qu’il s’agit d’un fabricant : avec les métiers de forgerons et de couteliers

Donc quel que soit le lieu où vous achetez votre Laguiole, exigez un Certificat de Garantie. 

Exemple de notre Certificat de Garantie :

Une garantie sur les aciers

Nous proposons toujours la lame ancienne, celle qui s’oxyde et qui donne un goût d’acier aux aliments. Cet acier se nomme acier carbone.

Pour les aciers modernes, ce sont les lames qui restent propres (pas d’oxydation) et qui ne donnent pas de goût aux aliments. Nous utilisons les aciers inoxydables Sandvik 12C27Mod et 14C28N.

Pour les couteaux de Laguiole personnalisés, nous avons un autre métier spécifique : la fabrication de l’acier Damas.

Cet acier est fabriqué par la technique de l'acier feuilleté ou corroyage.

Plus d’information ici

Information légale

Les normes françaises et européennes définissent un acier inoxydable alimentaire s’il contient à minima 13% de chrome.

Nos distinctions

Entreprise du patrimoine vivant

France savoir-faire d'excellence

Maître artisan en métier d'art

Ateliers d'art de France

Entreprise du Patrimoine Vivant est un label officiel français délivré sous l'autorité du ministère de l'Économie et des Finances, afin de distinguer des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d'excellence. Il est attribué pour une période de cinq ans.

En savoir plus

France savoir-faire d'excellence

Maître Artisan en métier d'art. 

Les titres Maître Artisan et Maître Artisan d'Art sont la plus haute distinction de l’artisanat. Ils assurent la reconnaissance d’un savoir-faire, gage de confiance et de qualité envers le consommateur.

Ateliers d'Art de France fédère plus de 6000 artisans d’art, artistes et manufactures d'art à travers l'Hexagone. Syndicat professionnel des métiers d’art, sa vocation est la valorisation, la représentation, la défense et le développement économique des ateliers d’art.

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Les diplômes

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