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Couteaux de cuisine
Couteau de cuisine en acier Damas étoile, manche de 15 cm en ébène
2 760,00 €
Caractéristiques de la lame :
environ 19 cm de longueur
en acier Damas carbone forgée dans nos ateliers à Laguiole (l'acier Damas carbone s'oxyde au contact des aliments, oxydation naturelle)
environ 2,7 mm d'épaisseur
pleine soie : la lame traverse le manche
Présence d'une mitre arrière en acier Damas.
Longueur totale du couteau : environ 34 cm.