Lame seule (sans tire-bouchon)

Le couteau Laguiole lame seule (sans tire-bouchon) ou modèle 1 pièce nécessite en moyenne 109 opérations de fabrication.

L’esthétique est épurée avec une forme générale régulière, un galbe et des courbes légères.

Modèle créé dans les années 1830 par le mélange entre un couteau local nommé « capuchadou » et un couteau d’origine espagnole « navaja »  .

Abeille forgée massive avec un ressort ciselé main, lame avec butée (le tranchant ne tape pas au fond du ressort), manche légèrement galbé pour une meilleure prise en main. Le manche en corne de bélier possède une esthétique rustique. Car nous conservons l’aspect externe de la corne, la croûte. Cette croûte présente naturellement des parties rugueuses...
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