Couteau de chef fabriqué à Laguiole, manche de 11,5 cm en olivier avec finition inox mat
Couteau de chef fabriqué à Laguiole dans nos ateliers.
Longueur totale du couteau : environ 31,5 cm.
Caractéristiques de la lame :
- 20 cm de longueur ;
- 2,5 mm d'épaisseur ;
- pleine soie : la lame traverse le manche ;
- Lame inoxydable X50CrMoV15 aussi appelé Inox Z50.
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