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2.760,00 €
Klinge:
ca. 19 cm lang
aus Damaszener-Kohlenstoffstahl, geschmiedet in unseren Werkstätten in Laguiole (Damaszener-Kohlenstoffstahl oxidiert bei Kontakt mit Lebensmitteln, natürliche Oxidation).
ca. 2,7 mm dick
die Klinge verläuft durch den Griff
Ein hinterer Heftbacke aus Damaststahl ist vorhanden.
Gesamtlänge des Messers: ca. 34 cm.