Küchenmesser

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89,33 €
Dieses Set besteht aus 3 Küchenmessern, die vollständig in Laguiole in unseren Werkstätten hergestellt werden. 1 Spickmesser, Gesamtlänge 20 cm; 1 Küchenmesser, Gesamtlänge 26,5 cm; 1 Kochmesser, Gesamtlänge 31,5 cm. Eigenschaften der Klinge: 2,5 mm dick; Vollseide: Die Klinge verläuft durch den Griff; Rostfreie Klinge X50CrMoV15, auch bekannt als...
Klinge: ca. 19 cm lang aus Damaszener-Kohlenstoffstahl, geschmiedet in unseren Werkstätten in Laguiole (Damaszener-Kohlenstoffstahl oxidiert bei Kontakt mit Lebensmitteln, natürliche Oxidation). ca. 2,7 mm dick die Klinge verläuft durch den Griff Ein hinterer Heftbacke aus Damaststahl ist vorhanden. Gesamtlänge des Messers: ca. 34 cm.
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