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Die Messermacherei und Schmiede Honoré Durand in Laguiole

Unser Familienunternehmen „Coutellerie de Laguiole Honoré Durand“ ist mittlerweile 30 Jahre alt

Beschäftigt 28 Mitarbeiter.

Wir sind ein Handwerksbetrieb, in dem zwei Berufszweige vertreten sind:

  • Schmiede (Fertigung von Klingen, Ressorts ...)
  • und Messermacher (Einpassung, Anpassung, Montage ... vom Rohling bis zum fertigen Laguiole).

Neben unseren klassischen Modellen, die die Geschichte und die Traditionen des Aubrac respektieren, bieten wir auch moderne Modelle an:

Unsere Laguiole-Klappmesser, vom klassischen bis zum einzigartigen Modell, mit oder ohne Personalisierung

Unsere Laguiole-Tafelmesser (und die weiteren Besteckteile für ein vollständiges Besteckservice) mit traditionellem Holz- oder Horngriff für die sorgfältige Nutzung oder einem Griff aus einem modernen Material für spülmaschinengeeignetes Besteck

Unsere Laguiole-Korkenzieher.

Das Besteck von Laguiole Honoré Durand begrüßte im Jahr 2020 110 400 Besucher (darunter fast 330 Gruppen), die durch unsere 3 Besuche unser Handwerk und unser Messer entdecken:

Der Hauptbesuch

Besuch der Messerschmiede. Entdecken Sie die Geschichte des Laguiole-Messers und bewundern Sie die Formgebung eines Griffes.
Das ganze Jahr über, freier Besuch von Montag bis Samstag.

Der technische Besuch

Das Schmieden der Bienen, die Klingen, ...Entdecken Sie die Herstellung der Klingen, die Federn, die Heftbacken, ...
Das ganze Jahr über, freier Besuch von Montag bis Freitag.

Museum von Laguiole's Messer

Unser Museum mit der Damaszener Stahlschmiede. Bewundern Sie unser Erbe an geschmiedeten Objekten und unsere Sammlung antiker Laguiole.
Das ganze Jahr über, Besuch von Montag bis Samstag.

Unsere Diplome:

Label Entreprise du Patrimoine Vivant

Honoré Durand

Christophe Durand

Das Wort "Laguiole" weist auf mehrere Dinge hin:

Das Dorf, in dem wir sind

Ein Käse (geschützt durch eine AOC)

©Pierre Soissons - Jeune Montagne 

Eine Messerform, die vor 200 Jahren in unserem Dorf geboren wurde.

Für das Messer:

-Der Name ist nicht geschützt: Das Wort "Laguiole" weist weder auf einen Herstellungsursprung noch auf eine Herstellungsqualität hin.

-Im Internet verwenden viele Websites "Laguiole" ohne jegliche Angabe von Herkunft oder Qualität.

Wir haben unsere Website so geschrieben, wie sie an Ort und Stelle ausgesprochen wird: bei "Laguiole" sprechen wir von "Layole"...

Garantierte Herkunft und Qualität

Wir gewähren eine Garantie auf unsere Messer gegen alle Herstellungsfehler im Rahmen einer sachgemäßen Handhabung.

Unsere Signatur steht für eine traditionelle handwerkliche Herstellung.

Vorstellung von La Coutellerie de Laguiole Honoré Durand

Fire & Ice

Eine Familie, zwei Unternehmen:

LA COUTELLERIE DE LAGUIOLE CHRISTOPHE DURAND, Unternehmen für den Betrieb der Website www.layole.com, den Online-Verkauf und die Internet-Werbung für die von der COUTELLERIE DE LAGUIOLE HONORÉ DURAND hergestellten Produkte.

LA COUTELLERIE DE LAGUIOLE HONORÉ DURAND, in Laguiole ansässiges Unternehmen für die handwerkliche Herstellung von Laguiole-Messern.

Betrieb der Website: 

La Coutellerie de Laguiole Christophe Durand SAS

Unternehmenssitz:

ZA la Poujade – Route d’Aubrac
12210 Laguiole
Frankreich

Telefonnummer: +33 (0)5 65 51 50 14 

E-Mail-Adresse: info@layole.com

Steuernummer: 791 856 818 00012 

Messerschmiede:

La Coutellerie de Laguiole Honoré Durand SARL

Unternehmenssitz:Einkaufszentrum

Werkstatt und Hauptgeschäft: ZA la Poujade – Route d’Aubrac
12210 Laguiole
Frankreich

Telefonnummer: +33 (0)5 65 51 50 14

E-Mail-Adresse: info@layole.com

Steuernummer: 387 876 998 00015

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