Ein Familien- und Handwerksunternehmen

Die Messermacherei und Schmiede Honoré Durand in Laguiole

Messermanufaktur & Schmiede Honoré Durand in Laguiole

Unser Familienunternehmen "Coutellerie de Laguiole Honoré Durand" besteht seit 35 Jahren.

Insgesamt beschäftigen wir 28 Mitarbeiter.

Es handelt sich um eine traditionelle Handwerkskunst, die auf zwei Tätigkeiten beruht:

dem Beruf des Schmieds (Fertigung der Klingen, Federn, usw.)
und dem Beruf des Messermachers (Zusammensetzen, Feinarbeit, Finish, usw., vom Rohling bis zum fertigen Laguiole-Messer).

Unser Sortiment umfasst klassische Laguiole-Messer, inspiriert von der Geschichte und den Traditionen des Aubrac, aber auch innovative, zeitgenössische Modelle.

Unsere Laguiole-Taschenmesser: vom Klassiker bis zum exklusiven Einzelstück, in traditioneller Ausführung oder nach individuellen Wünschen gefertigt.

Unsere Laguiole-Tafelmesser (und das dazugehörige Essbesteck), mit einem klassischen Holzgriff, mit einem Griff aus Horn, der einen besonders achtsamen Umgang voraussetzt, oder mit einem Griff aus einem innovativen, spülmaschinenfesten Material.

Unsere Laguiole-Kellnermesser

Die Traditionsschmiede de Laguiole Honoré Durand konnte im Jahr 2020 110.400 interessierte Besucher (davon fast 330 Gruppen) willkommen heißen, die bei einer von drei geführten Besichtigungen hinter die Kulissen des Unternehmens blicken durften.

Unsere Zertifizierungen:

Das Wort "Laguiole" steht für mehrere Dinge:

©Pierre Soissons - Jeune Montagne

Zum Messer:

-Der Name Laguiole ist nicht urheberrechtlich geschützt: Das Wort "Laguiole" an sich steht also weder für Qualität noch kann man sich sicher sein, dass ein Laguiole-Messer auch in Laguiole hergestellt wurde.

-Im Internet wird die Benennung "Laguiole" oft irreführend verwendet, ohne Angaben zum Ursprung oder zur Qualität zu machen.

Der Name unserer Webseite kommt von der Aussprache des Wortes "Laguiole". Im Dorf selbst spricht man nämlich von "Layole" (Deutsch: Lajol).

Ein Garant für Qualität und Herkunft

Wir bieten für unsere Laguiole-Messer bei normalem Gebrauch eine lebenslange Garantie auf Herstellungs- und Materialfehler.

Wir garantieren, dass Sie bei uns nur nach höchsten Qualitätsstandards und in traditioneller Handarbeit gefertigte Produkte erhalten.

Wir über uns: La Coutellerie de Laguiole Honoré Durand.

Fire & Ice

Eine Familie, zwei Unternehmen:

LA COUTELLERIE DE LAGUIOLE CHRISTOPHE DURAND, widmet sich der Betreibung des Online-Shops www.layole.com und der Vermarktung der von LA COUTELLERIE DE LAGUIOLE HONORE DURAND hergestellten Produkte über das Internet.

LA COUTELLERIE DE LAGUIOLE HONORE DURAND, ein in Laguiole ansässiges Unternehmen, das Laguiole-Messer in sorgfältiger Handarbeit herstellt.

Betreuung der Website:

La Coutellerie de Laguiole Christophe Durand SAS.

Sitz der Gesellschaft :

ZA la Poujade - Route d'Aubrac.

12210 Laguiole - Frankreich

Tel.: 05.65.51.50.14

E-Mail: info@layole.com

Handelsregistereintrag: 791 856 818 00012

Traditionsschmiede und Messermacher:

La Coutellerie de Laguiole Honoré Durand SARL.

Firmensitz, Werkstatt und Hauptgeschäft : ZA la Poujade - Route d'Aubrac.

12210 Laguiole - Frankreich

Tel.: 05.65.51.50.14

E-Mail: info@layole.com

Handelsregistereintrag: 387 876 998 00015

Unser Unternehmen

Die Messermacherei und Schmiede Honoré Durand in Laguiole

Messermanufaktur & Schmiede Honoré Durand in Laguiole

Die Haupttour

Die technische Tour

Die historische Tour

Label Entreprise du Patrimoine Vivant (Unternehmen des lebendigen Erbes)

Honoré Durand

Christophe Durand

Ein Dorf, der Standort unseres Unternehmens.

Ein Käse mit AOC-Zertifizierung (kontrollierte Herkunftsbezeichnung).

Eine Art von Messer, das vor 200 Jahren in unserem Dorf geboren wurde.

Ein Garant für Qualität und Herkunft

Wir über uns: La Coutellerie de Laguiole Honoré Durand.

Fire & Ice

Eine Familie, zwei Unternehmen:

Mehr über unser Unternehmen und unser Know-how