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Die Messermacherei und Schmiede Honoré Durand in Laguiole


Siège Coutellerie & Forges Honoré Durand Laguiole

 

Unser Familienunternehmen „Coutellerie de Laguiole Honoré Durand“ ist mittlerweile 30 Jahre alt

und beschäftigt 28 Mitarbeiter.

 

Wir sind ein Handwerksbetrieb, in dem zwei Berufszweige vertreten sind:

Schmiede (Fertigung von Klingen, Ressorts ...)

und Messermacher (Einpassung, Anpassung, Montage ... vom Rohling bis zum fertigen Laguiole).

 

Neben unseren klassischen Modellen, die die Geschichte und die Traditionen des Aubrac respektieren, bieten wir auch moderne Modelle an:

– unsere Laguiole-Klappmesser, vom klassischen bis zum einzigartigen Modell, mit oder ohne Personalisierung

Couteau Laguiole pliant Honoré Durand

– unsere Laguiole-Tafelmesser (und die weiteren Besteckteile für ein vollständiges Besteckservice) mit traditionellem Holz- oder Horngriff für die sorgfältige Nutzung oder einem Griff aus einem modernen Material für spülmaschinengeeignetes Besteck

– unsere Laguiole-Korkenzieher.

Sommelier Laguiole Honoré Durand

 

Wir empfangen 128.500 Besucher (darunter circa 330 Gruppen – Stand 2017), die im Rahmen unserer drei Besuchsmöglichkeiten unsere Tätigkeit und unsere Produkte erkunden:

    • geführter Besuch: kostenlose Besichtigung der Messerschmiede
    • historischer Besuch: unser Laguiole-Messer-Museum
    • Besuch der Schmiede: Entdecken Sie unsere Schmiede und erfahren Sie mehr über die Fertigung von Klingen, Ressorts, Heftbacken ...

 

Wir wünschen Ihnen viel Spaß auf unserer Website und hoffen, Sie bald vor Ort bei uns begüßen zu dürfen!

 

Honoré Durand und Christophe Durand


Das Familienunternehmen Coutellerie de Laguiole Honoré Durand

Unsere Auszeichnungen

Unser Unternehmen wurde mit dem Gütesiegel „Entreprise du Patrimoine Vivant“ (dt.: Unternehmen des lebendigen Erbes) ausgezeichnet.

Die Titel von Honoré und Christophe Durand

Fire & Ice 



Das Unternehmen in Zahlen 

Inspiration „Layole“

Das Wort „Laguiole“ bezeichnet mehrere Sachen:

– das Dorf, in dem wir ansässig sind

– einen durch die Herkunftsbezeichnung AOC geschützten Käse

– eine bestimmte Art Messer, die vor ungefähr 200 Jahren in unserem Dorf zum ersten Mal angefertigt wurde.

 „Laguiole“ ist keine geschützte Bezeichnung für Messer, weder was ihre Herkunft noch was ihre Qualität oder Herstellung betrifft.

Im Internet werden Sie eine ganze Reihe von Websites finden, die sogenannte „Laguiole-Messer“ verkaufen, ohne dass dies ein Hinweis auf ihre Herkunft oder ihre Qualität ist.

 Wir schreiben unsere Website so, wie man das Wort bei uns ausspricht: In Laguiole sagt man „Layole“.

Taureau de la place du foirail à Laguiole en Aveyron

 

Eine Familie, zwei Unternehmen: 

LA COUTELLERIE DE LAGUIOLE CHRISTOPHE DURAND, Unternehmen für den Betrieb der Website www.layole.com, den Online-Verkauf und die Internet-Werbung für die von der COUTELLERIE DE LAGUIOLE HONORÉ DURAND hergestellten Produkte.

LA COUTELLERIE DE LAGUIOLE HONORÉ DURAND, in Laguiole ansässiges Unternehmen für die handwerkliche Herstellung von Laguiole-Messern.

Betrieb der Website: 
La Coutellerie de Laguiole Christophe Durand   
SAS                                                    

Unternehmenssitz:                                                                                                                   
ZA la Poujade – Route d’Aubrac                                             
12210 Laguiole – Frankreich                                                             

Telefonnummer: +33 (0)5 65 51 50 14                                                        

E-Mail-Adresse: info@layole.com                                                

Steuernummer: 791 856 818 00012 


Messerschmiede:
La Coutellerie de Laguiole Honoré Durand
SARL
Unternehmenssitz:    
Einkaufszentrum  
Werkstatt und Hauptgeschäft: 
ZA la Poujade – Route d’Aubrac                                             
12210 Laguiole – Frankreich   

Telefonnummer: +33 (0)5 65 51 50 14   

E-Mail-Adresse: info@layole.com  

Steuernummer: 387 876 998 00015

                                              

Garantierte Herkunft und Qualität

Wir gewähren eine Garantie auf unsere Messer gegen alle Herstellungsfehler im Rahmen einer sachgemäßen Handhabung.

Unsere Signatur steht für eine traditionelle handwerkliche Herstellung.

 Logo Coutellerie et Forge Honoré Durand Laguiole

Couteau Laguiole poche pliant Honoré Durand


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