Aiguisage fil émoussé : pierres
Pierre à aiguiser naturelle de forme ovale, pratique pour les petits & grands couteaux.
(9 avis)
Ce couteau de Laguiole est le modèle qui a accompagné la Flamme Olympique à bord du Maxi Banque Populaire XI pour une aventure mémorable entre Brest et les Antilles lors du Relais des Océans de la Flamme Olympique des Jeux Olympique de Paris 2024.
Abeille forgée avec le ressort. Ressort ciselé main. Lame avec butée (le tranchant ne tape pas au fond du ressort).
Manche légèrement galbé pour une meilleure prise en main.
« Le Relais des Océans », le rêve éveillé.
Le 7 juin dernier, la Flamme Olympique a embarqué à bord du Maxi Banque Populaire XI direction les Antilles pour Le Relais des Océans. Et avant leur départ, les membres de l’équipage ont pris dans leurs bagages des produits mettant à l’honneur le savoir-faire de clients des Banques Populaires. « Quelle ne fut pas ma surprise quand j’ai appris que j’allais représenter la Banque Populaire Occitane au titre des « fournisseurs » de la traversée. Je suis alors parti dans la fabrication de couteaux personnalisés que j’ai eu l’honneur de remettre en main propre aux équipiers à Brest. L’athlète Marie-José Pérec, la médecin Marine Lorphelin, l’acteur et dramaturge Alexis Michalik, le chef cuisinier Hugo Roellinger pour ne citer qu’eux : qui m’aurait dit qu’un jour j’aurais côtoyé cette brochette de célébrités ! A cette occasion, j’ai ressenti toute la passion de la Bretagne autour de la voile, incarnée ce jour-là par les skippers Armel Le Cléac’h et Sébastien Josse autour d’une foule innombrable : voilà un périple que je ne suis pas près d’oublier ». Une tranche de vie marquée… au couteau.
Honoré Durand.
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La gravure du ressort est réalisée avant le montage du couteau. Elle peut être composée de lettres et de chiffres (nous ne gravons ni les accents ni les minuscules). Maximum de 6 caractères (une lettre, un chiffre, un point, un espace = 1 caractère). En savoir plus
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Personnalisation
N'oubliez pas de sauvegarder votre personnalisation pour pouvoir l'ajouter au panierVéritable symbole de l’artisanat Français et du Nord-Aveyron, nos couteaux labellisés Indication Géographique Couteau de Laguiole sont entièrement fabriqués dans nos ateliers à Laguiole, dans le respect de la tradition et d’un cahier des charges très strict.
Ce label d'État garantit que sont réalisées dans l’aire géographique du Nord-Aveyron les étapes suivantes :
• Fabrication des pièces détachées : lame / platines / manche / ressort avec mouche forgée / mitres
• Trempe
• Ajustage du manche
• Montage du couteau
• Préparation et façonnage (mise en forme) des manches
• Finitions du couteau
• Affutage de la lame
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