Lame seule (sans tire-bouchon)

Le couteau de Laguiole lame seule (sans tire-bouchon) ou modèle 1 pièce nécessite en moyenne 109 opérations de fabrication. L’esthétique est épurée avec une forme générale régulière, un galbe et des courbes légères. Modèle créé dans les années 1830 par le mélange entre un couteau local nommé « capuchadou » et un couteau d’origine espagnole « navaja ».

Couteau de Laguiole avec une abeille mécanique : la bouche de la tête de mort s'ouvre et se referme lorsque la lame se replie. Un intercalaire en G10 couleur orange est présent. Le ressort ainsi que l'abeille sont ciselés à la main au burin. Ce couteau est livré dans une boîte de collection.
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