Laguiole Klappmesser, 12cm, Vollständig aus Damast

Laguiole Klappmesser, 12cm, Vollständig aus Damast

2.756,10 €

Klinge und Feder sind 3mm dick.

Der Damaststahl unserer Klingen wird in unserer alten Schmiede in Laguiole hergestellt. Sie können diese Schmiede das ganze Jahr über besuchen.

Dieses Messer wird mit einem personalisierten Zertifikat mit Foto geliefert, das vom Messerschmied, dem Schmied und Honoré Durand unterzeichnet ist. Ein echtes Identitätsdokument für Ihr Messer, das seine Herkunft und die Handwerkskunst, die in seiner Herstellung steckt, bescheinigt.

Grifflänge

: 12 cm

Stahlsorte Klinge

: Damast mit wildem Muster

Heftbacke

: Voller Griff - Damast

Modele

: Einzelklinge

Holzsorte Griff

: Damaststahl

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Beschreibung
Artikeldetails

Laguiole-Messer aus integralem Damaszener-Stahl.

Der Griff, die Biene und die Feder werden vollständig in unseren Werkstätten in Laguiole geschmiedet.

Der Damaszenerstahl ist :
- einzigartig, da die Muster der Stahlschichten nie identisch sind.
- Eine dem Messer verliehene Emotion, da er vollständig von Hand gefertigt wird.
- ein Kohlenstoffstahl: sehr gute Drahthaltigkeit und leichte Schärfbarkeit, aber er verleiht Lebensmitteln keinen oder nur einen sehr geringen Stahlgeschmack.
- pflegeleicht: Sie verwenden es regelmäßig, wischen Sie die Klinge nach jedem Gebrauch ab. Sie verwenden es gelegentlich: Denken Sie daran, die Klinge zu fetten, um einen Kontrastverlust zwischen den verschiedenen Stahlschichten zu vermeiden (Fett vom Typ Silikon, weißes Fett, ...ohne Säure).

Zusammensetzungen: Einzelklinge
Feder: Damast
Heftbacken: Voller Griff
Zu lernen: Wir stellen unseren eigenen Damaststahl in unserer Schmiede in Laguiole her.
Fertigstellung: Voller Griff aus Damast (oder Titan, oder Edelstahl ...)
Grifflänge: 12 cm
Klingenstopp: Ja
Produktfamilie: Geschmiedete Biene