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Kochmesser, mit Damastklinge und Griff aus Wacholderholz
1.779,50 €
Klinge:
- ca. 19 cm lang ;
- ca. 2 mm dick ;
- Die Klinge wird von Hand gefertigt ;
- aus Damaszener-Kohlenstoffstahl, geschmiedet in unseren Werkstätten in Laguiole (Damaszener-Kohlenstoffstahl oxidiert bei Kontakt mit Lebensmitteln, natürliche Oxidation);
- die Klinge verläuft durch den Griff ;
Gesamtlänge des Messers: ca. 31 cm.