Entretien du tranchant : fusils
Fusil à aiguiser mèche ronde de 30 cm pour usage domestique, manche en bois
Aiguisage fil émoussé : pierres
L'abeille et le ressort du couteau font partis de la même pièce en acier damas, forgée dans nos ateliers à Laguiole.
L'acier Damas de nos lames est fabriqué en notre forge ancienne à Laguiole. Vous pouvez visiter cette forge toute l'année.
Ce couteau est livré dans une boîte de collection.
Prilagođavanje proizvoda
Ne zaboravite da sačuvate vaša prilagođavanja da bi ste mogli dodati u korpuLa lame en acier damas est :
- unique car les dessins des couches d’acier ne sont jamais identiques.
- une émotion apportée au couteau de par sa réalisation de façon totalement manuelle
- un acier au carbone : très bonne tenue du fil et facilité d’aiguisage, mais qui ne donne pas ou très peu de goût d’acier aux aliments.
-facile d’entretien : vous vous en servez régulièrement, essuyez la lame après chaque utilisation. Vous vous en servez occasionnellement : pensez à graisser la lame pour éviter une perte de contraste entre les différentes couches d’acier (graisse type silicone, graisse blanche, ...sans acidité).
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