Lame et tire-bouchon

Le couteau de Laguiole lame et  tire-bouchon (ou modèle 2 pièces tire-bouchon) nécessite en moyenne 166 opérations de fabrication. Indispensable pour les amoureux de la bonne table et de la convivialité. Parfois salvateur dans les situations de pique-niques improvisés … Ce modèle est apparu dans les années 1880 et trouve ses origines dans les « bougnats ». Les Aveyronnais, les Cantaliens et les Lozériens qui sont partis travailler sur Paris dans le charbon puis la limonade. La mèche du tire-bouchon est inoxydable.

Abeille forgée avec le ressort. Ressort ciselé main. Lame avec butée (le tranchant ne tape pas au fond du ressort). Manche légèrement galbé pour une meilleure prise en main. Le manche en bois de cerf possède une esthétique rustique. Car nous conservons l’aspect externe de la corne, la croûte. Cette croûte présente naturellement des parties rugueuses et...
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