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Schärfen von stumpfen Klingen: Schleifsteine
Hier finden Sie unsere natürlichen Schleifsteine.
Sie stammen aus dem letzten Steinbruch Frankreichs, der sich in Saurat in den Pyrenäen befindet.
Es handelt sich um Wassersteine: Weichen Sie sie 10 Minuten vor dem Schleifen Ihres Laguiole in Wasser ein.
Der Schleifstein „L'IDEALE“ verfügt über eine grobe Körnung, mit der Sie stumpfe Klingen schärfen können (wenn Ihr Laguiole nicht mehr schneidet) und eine feine Körnung für die Wartung der Schneide (wenn Ihr Laguiole noch schneidet).
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