Dieses Laguiole-Sommeliermesser hat die traditionelle Form und ist mit einer geschmiedeten Biene ausgestattet.

Dieses Modell hat einen schlanken, geraden Griff, ein glattes Ressort und kein Hirtenkreuz (Lieferung im Pappkarton).

Das Sommeliermesser hat drei Funktionsteile:

– eine professionelle Schraube
– eine Klinge aus rostfreiem Sandvik-Stahl 12c27 mit Mikrozähnen

– einen Hebel, der auch als Flaschenöffner verwendet werden kann.