Awards, honour ... and monument...
A recognized and awarded savoir-faire.
a unique knack.
- 2009 - La Coutellerie de Laguiole est Adhérente et Membre du Conseil d’Administration de la Fédération Française de la Coutellerie
Créée en 1999, la Fédération Française de la Coutellerie rassemble aujourd'hui environ 130 adhérents. Ceux-ci sont des entreprises du secteur de la coutellerie au sens large: fabricants, fournisseurs, sous-traitants, détaillants, artisans, industriels...
La Fédération Française de la Coutellerie se donne trois missions principales.
- Représentativité et défense de la profession
La fédération a pour objectif de devenir l'organisme de référence incontournable de la profession coutelière. Elle veut ainsi représenter l'ensemble de la filière au niveau national et international. Pour cela, elle s'engage à proposer des solutions légales pour lutter contre les importations massives par exemple, ou à défendre, en justice s'il le faut, les intérêts de la profession. La fédération se donne donc pour mission de participer à un maximum de groupes de travail, de commissions et autres organes normatifs, afin d'être à l'origine des lois traitant de la coutellerie.
- La communication
L'objectif ici est de faire connaître Thiers, ses productions, mais également l'ensemble de la production coutelière française.
La fédération envisage également plusieurs actions visant à créer des franchises pour faciliter le travail des revendeurs et rassurer les consommateurs.
- Information, assistance et aide aux adhérents
Cette troisième mission a pour but de pérenniser l'activité coutelière et de préparer l'avenir de la profession.
En effet, il s'agit ici de prévoir plusieurs formations professionnelles ou encore divers supports techniques. La fédération se doit également de tenir informer ses adhérents des différentes législations en vigueur ainsi que de leurs évolutions.
Il va de soit que les missions que s'est donnée la Fédération Française de la Coutellerie s'inscrivent dans une logique de complémentarité vis à vis des organismes consulaires.
Fédération Française de la Coutellerie
11, rue de la Coutellerie
63300 Thiers
tel: 04 73 53 91 78
2003 –Tribute to CRAFTSMANSHIP
The world's biggest Laguiole knife
Prestigious stone monument scupted by hand by Jean Chauchard, Grand Prix de Rome, 10 tons weight, 6 meters hight. A tribute to manual workers.
2002 – Premier prix national MERCURE d’OR
National award handed over by the minister of Arts and Crafts, Arnaud Dutreil in Paris, February 2003. Award for the creativity and development of the company.
1999– Prix Artisan et Métiers d’Art de l’an 2000
Dunhill Prestige Regional Prize awarded to Jean-Michel Cayron and Yves Conquet.
- 1995 – Prix de la Dynamique Artisanale
Our fellow craftsmen honoured some our original quality creations.
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La Coutellerie de Laguiole | shop : 15, Allée
de l'Amicale - 12210 Laguiole - Call +33 (0)5.65.51.50.14
2 workshops-shops : ZA La Poujade, Route d'Aubrac et Espace Les Cayres
- 12210 Laguiole
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An award-winning
savoir-faire.
A unique knack.
A great signature which garanties
a genuine traditional workmanship.
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