La revue de presse

Les articles parus

• Jean-Claude Bourret, le présentateur télé viendra signer son ouvrage "Le secret de la bête du Gévaudan" samedi 7 août 2010 entre 15h et 17h dans nos locaux. A cette occasion, nos ateliers vous proposeront en exclusivité 3 modèles de couteaux où la traditionnelle abeille sera remplacée par une tête de loup en souvenir des "lancettes" utilisées par les bergers de l'époque pour se défendre contre la Bête.
  

  Couvertures du livre "Le secret de la bête du Gévaudan"

  
  
  
• Le Guide du Routard 2009
  La Coutellerie de Laguiole : L'autre grande coutellerie de Laguiole, possède plusieurs points de vente au village... C'est un des rares endroits où vous êtes assuré de trouver des couteaux forgés, fabriqués et assemblés à Laguiole. Large choix, du simple couteau de poche à la somptueuse oeuvre d'art (et prix tout aussi variés).
  Le personnel, totalement impliqué, vous parlera avec passion de ce noble métier... Vous pourrez même, sur réservation, participer à un stage de fabrication et repartir avec votre propre couteau, assemblé par vos soins, sous l'oeil vigilant du meilleur ouvrier de France.
  
  
  
• Fèvres - Le magazine de l'artisanat des métaux
  
  

  Fèvres, avril 2008, voir l'article

• "Laguiole - Contrefaçon: sans façon"
  
  

  Le Bulletin d'Espalion, juillet 2008, voir l'article

• "Meilleur Coutelier de France 2007"
  Notre artiste-coutelier, Jean-Michel Cayron, a reçu le titre de Meilleur Ouvrier de France en coutellerie !
  Consultez la page qui est consacrée en cliquant ici.
  

  Centre Presse, novembre 2007, voir l'article
  La Dépêche, novembre 2007, voir l'article
  Bulletin, novembre 2007, voir l'article
  Bulletin, novembre 2007, voir l'article
  
  

• "Le Laguiole s'expose à la Chambre de Commerce"
  La coutellerie de Laguiole présente une partie de son exposition sur le Laguiole et la contrefaçon.
  

  Midi Libre, février 2007, voir l'article

• "La première coutellerie propose des visites gratuites"
  La coutellerie de Laguiole de la famille Honoré Durand a développé l'entreprise autour du tourisme économique.
  

  Centre Presse, septembre 2006, voir l'article

• "La coutellerie primée au niveau régional"
  Le 18 octobre, l'entreprise s'est vue décerner le prix régional de la vente à distance.
  

  La Dépèche, octobre 2005, voir l'article
  Midi Libre, octobre 2005, voir l'article
  Centre Presse, octobre 2005, voir l'article

• "Hier et aujourd'hui "
  Mai 2005, France Gazette
  Une revue de l'histoire de la coutellerie en France.
  

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• "Développement continu pour la Coutellerie de Laguiole"
  Octobre 2002, Côté Entreprises
  Visite et bilan d'activité de l'entreprise. Témoignage de Jean-Michel CAYRON, Prix Artisans et Métiers d'Art de l'an 2000.
  

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• "Laguiole de la Coutellerie de Laguiole"
  Juin/juillet 2002, Chasse sanglier passion
  Présentation de la coutellerie, présentation du Scrimshaw ou gravure à l'aiguille, encart pédagogique sur les faux Laguiole.
  

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• "Bien aiguiser ses couteaux"
  Février 2002, Magazine pleine vie
  Quelques conseils pour entretenir les couteaux et aiguiser à l'aide d'un fusil ou d'une pierre à aiguiser.
  

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• "La Coutellerie dans toute sa noblesse"
  Mai 2001, Magazine Forges et Fèvreries n°6
  Description du mode de fabrication artisanal, présentation du travail des artisans Jean-Michel Cayron (lame en damas, sculpture sur couteau...
  

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• Le musée Durand à Laguiole
  Revue Couteaux de France, N°8
  Présentation du musée de Laguiole. Pièces de collection...
  

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• Un couteau de chasse de collection
  Revue Couteaux de France, N°18
  Un couteau unique, réalisé par le forgeron Yves Conquet.
  

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• Un vieux Laguiole de mariage ?
  Revue Couteaux de France, N°19
  Pourquoi les meilleurs fabriquants de couteaux faisaient-ils des couteaux pliants de si grandes dimensions ? Eléments de réponses avec ce beau couteau signé Calmels...
  

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• Les Laguiole scrimshaws de Jean-Michel CAYRON
  Revue Couteaux de France, N°20
  Jean-Michel CAYRON est un coutelier doublé d'un artiste...
  

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