Passionnés du couteau, voici des couteaux unique, mis au point avec notre savoir-faire exclusif.
Fabrication spécifique des manches (Damas, ciselage dessus-dessous), nouvelles formes de manches (super-galbés, bi-bois, platines ciselées dessus-dessous), couteaux plein manche ou de 15 cm, et enfin manches en ivoire, tout notre savoir-faire pour votre plaisir.
Le ciselage se fait pour le dos de la lame, le dessus et l'intérieur du ressort et les platines.
Notre forgeron du damas fabrique des couteaux en acier feuilleté carbone dont les motifs varient d'une lame à l'autre.
Le manche super-galbé possède un manche dont chaque côté est de largeur de 10 mm soit une largeur moyenne au niveau le plus large (croix du berger) de 25 mm.
Le manche du couteau est plus épais du fait de la présence de 2 platines de chaque côté du manche au lieu des traditionnelles simples.
Manches en ivoire d"éléphant, de phacochère ou ivoire fossile de mammouth.
La Coutellerie de Laguiole | magasin : 15, Allée
de l'Amicale - 12210 Laguiole - Tél. 05.65.51.50.14
2 Ateliers-magasins : ZA La Poujade, Route d'Aubrac et Espace Les Cayres
- 12210 Laguiole
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